【シアトルグルメ】BEECER’S HANDMADE CHEESE 世界No.1のマカロニチーズ

シアトルには、様々なローカルのおいしい食べ物があります。その中でもすでに大人気の手作りチーズ屋さん。BEECHER’S HANDMADE CHEESE

日本でもセントレアのシアトルエリアにオープンしたようですが、名古屋に行く機会がないとなかなか食べられないのでぜひシアトルで食べてみて下さい。

BEECHER’S HANDMADE CHEESE　店舗情報

シアトル観光名所パイクプレースマーケットにカフェ店舗があります。

こちらには、チーズを作っているのを目の前で見る事ができます。

Beecher’s HandMade Cheese

住所　1600 Pike Place, Seattle, WA 98101

営業時間　朝９時から午後７時

観光名所なのでロケーションとしては一番行きやすいと思います。その他にもシータック空港、ベルビュースクエア（ショッピングモール）にもカフェ店舗がありNYにもあるそうです。熱々のマカロニチーズはカフェでしか味わえませんが、ショップだけなら様々な所にあり、Costcoでも季節ものなのかわかりませんが扱いがあったのを見たことあります。

世界一のマカロニチーズはシンプルだけどやみつきのおいしさ、子連れにもおすすめ

メニューは、サンドイッチやマカロニチーズ、スープなどがあります。

ぱっと見地味ですよね。マカロニチーズって。シンプルだからこそ素材勝負の食べ物なんですね。アメリカの子供ご飯の定番で、ジャンキーなものだという先入観があったので、今まで家で作っても自己流で数回のみ、外でマカロニチーズというものを食べたことなかったのです。

BEECHER’Sのチーズは、北米の大会でナンバーワンに輝いた経歴があります。そんなチーズを使ったマカロニチーズがおいしくないわけないですね。パスタはもちもちでチーズも素材が良くて本当においしかったぁ。そして、小さく見えたカップも、チーズがお腹にたまるのでボリューム満点。お腹いっぱいになりました。

店内、狭く椅子の数も少ないのでゆっくりできる場所ではありませんが、さくっと軽食を済ませたい時におすすめです。席数は少ないのでランチタイムなど混雑しそうな時間帯は避けた方が楽しめると思います。子供でもチーズが食べられる子供ならきっと喜ぶと思います。チーズ作りの工程も見えるのでちょっとした工場見学のような気分。シアトルに来たら是非立ち寄ってみて下さい。