クリスマスから大雪に見舞われたアメリカ西海岸。
寒くなると、おしるこが恋しくなります。
インスタントポットでできること
そんな時に、さっとあんこを作ることができると本当に助かります。→★作り方
クリスマス～年末年始と主婦にとって、忙しい日々が続きますよね。冬休みに入ってからのインスタントポット稼働率、かなり高いです。
朝に材料だけ切っておいて、シチューを大量に作る。
とか、おやつのおしるこのためあんこたっぷり作るとか本当に手軽。
食生活が外食や、お肉中心など乱れがちな年末年始には、野菜や手作りのものを食べることの大切さを実感します。
お正月のおもちも自宅で作っちゃおう
キッチンエイドのスタンドミキサーがあれば、自宅でお餅も作れます。作り方→★
つきたてのお餅を食べられると、お餅大好き日本人なら生活の質爆上がりじゃないでしょうか？
大掃除もやっぱりやってしまう
海外にいるし、大掃除しなくてもいいかななんて怠け心も出てきたのですが、やはりなんとなく掃除しないと気持ちが悪いのでついつい掃除してしまいました。
一年の汚れを落とすとやはり気持ちがいいですね。
ディッシュウォッシャー掃除の仕方はこちら→★
おせち料理は迷ってます。
おせち料理、作りたいけれど、家族はそんなに食べないんですよね・・・・。
手間がかかるし、高いわりには人気なし、は悲しいので2021年は好きなものだけの簡単プレートおせちを作りました。
チャーシュー、エビ、かまぼこ、黒豆、（栗きんとんはできなかったので）さつまいもきんとんなどです。
飾りはその辺の植物を採ってきて飾りました。飾りがあればそれなりに見える気が・・・
今年はどうしようか、ぎりぎりまで迷っていますが、日系スーパーに行ってから考えようかと思っています。
海外在住の皆さんはどうされているのでしょうか？
年末年始主婦って忙しい
主婦って本当に忙しいですよね。やってもやっても終わりがない。
年末年始なんて特に大忙しじゃないですか？
努力のわりに誰にも感謝されない（うちだけ？）し。自分のためと思ってやっていますが、なかなか疲れますね。これを読んでくださっている主婦仲間の皆さんがいると思って頑張ります。
時には好きな映画やドラマを見て今年も一年走り切った、頑張った自分をほめてあげましょう。海外でVPNにつなぐ方法はこちら→★
それでは皆さん良いお年をお迎えください。（日本の年末の挨拶が好き。）
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